BLOG IKADA

@Ikadanews - Inilah 10 Fakta tentang kopi - Kematian penyanyi nyentrik Mbah Surip diisukan akibat terlalu banyak menenggak kopi. Apa betul sih, kopi bisa membunuh kita? Berikut ada 10 fakta mengenai minuman lezat yang makin marak penggemarnya ini.

1. Kafein bisa membunuhmu
Terutama jika kamu sangat manikak kopi, yakni menenggak kopi 80-100 cangkir sehari. Jadi jangan coba-coba ya.

2. Kopi bisa juga baik buatmu
Studi membuktikan bahwa kita bisa mendapatkan antioksidan dari kopi, cukup satu atau dua cangkir kopi sehari, sudah bermanfaat. Jika tidak suka kopi, bisa coba teh hitam.

3. kafein bisa meningkatkan gairah seks perempuan
Ini baru terbukti pada tikus percobaan. Menurut ilmuwan, pada manusia kopi dapat meningkatkan pengalaman seksual namun hanya pada mereka yang tidak maniak kopi.

4. Kafein bisa mengurangi rasa sakit
Dosis sedang kopi, setara dengan dua cangkir kopi, mampu meredakan rasa sakit di otot setelah olah raga, demikian menurut sebuah studi kecil. Tapi lagi-lagi ini hanya berlaku buat mereka yang bukan pecandu kopi.

5. Kafein bisa bikin kita begadang
Buat yang ingin melek semalaman akan terbantu dengan kopi. Yang tidak, sebaiknya meminum kopi enam jam sebelum jam tidur agar tidak terganggu jam istirahatnya.

6. Kopi yang dekafein pun mengandung kafein
Walaupun istilahnya dekafein, alias bebas kafein, tetap saja kopi tersebut mengandung kafein. Kalau kita minum 10 cangkir kopi dekafein, sama saja dengan minum satu-dua cangkir kopi kafein.

7. kopi dekafein menggunakan bahan kimia
Untuk mengurangi kadar kafein pada kopi dekafein, digunakan bahan kimia bernama methylene chloride.

8. Kafein itu bukan bagian yang berasa pahit
Banyak orang mengira, makin pahit rasa kopi, makin banyak kandungan kafeinnya. Tidak, sebab kafein bukanlah komponen yang rasanya pahit.

9. Kopi yang bagus tergantung pada pembakaran dan peracikannya
Jika ingin kopi bercitarasa nikmat, maka yang paling menentukan adalah proses pembakaran dan racikannya. Selama pembakaran, minyak yang tersimpan dalam biji kopi akan keluar. Makin banyak minyak ini keluar, makin kuat rasa kopinya. Munculnya kandungan kafein tergantung pada lamanya air berada di bagian dasar. Pembakaran yang makin lama juga menghasilkan kafein makin banyak.

10. Kopi ditemukan oleh kambing
Satu milenium silam, di pegunungan Afrika, sekawanan kambing terjaga semalaman setelah makan biji kopi merah. Sang penggembala memeriksa kenapa itu terjadi dan menemukan bahwa penyebabnya adalah kopi. Sejak itu manusia mulai ikutan minum kopi.

@Ikadanews.info - POTRET Kedai Kopi Yang Menghadirkan Gadis Seksi Bikini - Sejak dibuka beberapa bulan lalu, kedai kopi ini menarik perhatian pengunjung. Kedai kopi di Orlando ini dipenuhi pengunjung. Pasalnya semua barista wanita yang meracik kopi berseragamkan bikini dan lingerie. Wah wah...!

Java Girls, kedai kopi yang sensasional ini dibuka bulan November silam di Orlando. Seperti namanya, seluruh karyawannya adalah wanita. Yang bikin sensasional adalah seragam yang mereka gunakan, berupa bikini dan di lain waktu mereka pun memakai lingerie.

Pemiliknya adalah dua bersaudara Todd dan Bill Brognano. Meski kedai ini baru ada satu di Florida, namun Java Girls sudah hadir di 10 lokasi lainnya di seluruh penjuru Amerika. Mereka mengaku bahwa ide konsep "pelayan berbikini" ini awalnya bermula di Seattle sekitar tahun 2000-an.

"Saya pikir ide tersebut sangat menarik jika diterapkan pada industri kedai kopi," ujar Tood Brognano seperti yang dilansir dari orlandosentinel.com (6/3). "Kedai kopi adalah tempat dimana Anda dapat memiliki kesenangan menikmati secangkir kopi atau membawanya dalam perjalanan ke tempat kerja."

Sejauh ini Java Girls tidak hanya menarik konsumen pria tetapi juga wanita. Menurut Tood, sebagian dari konsumen tidak peduli seberapa cantik barista yang melayani mereka, jika kopinya enak mereka pasti akan kembali lagi. Selain menawarkan kopi, kedai ini juga menyajikan beberapa hidangan ringan seperti sandwich dan dessert.

Bulan lalu sudah ada dua keluhan dari masyarakat yang masuk ke deputy sheriff, Orange County. Menanggapi hal tersebut Ginette Rodriguez saat ini menilai masih wajar karena tidak adanya tindak kekerasan.

"Saya sangat senang melihat reaksi para pengunjung yang baru pertama kali datang ke sini," ujar Nicole Williams salah satu barista Java Girls. "Saya tidak peduli soal seragam, alasan saya menerima pekerjaan ini karena saya sangat suka meracik kopi," ujarnya.

@Ikadanews.info - Inilah 6 cara Kopi Yang Anda Buat Terasa Lebih Nikmat - Hampir semua orang, baik pria maupun wanita menyukai kopi. Apalagi di musim penghujan begini, minum kopi rasanya pasti nikmat karena bisa menghangatkan tubuh.
Tapi untuk mendapatkan kopi yang enak setelah diseduh ternyata ada caranya lho. Yuk kita lihat 6 hal yang perlu diperhatikan dalam mebuat kopi:
1. Kualitas air
Kualitas air untuk menyeduh kopi harus diperhatikan. Jika menggunakan air keran sebaiknya disaring dahulu. Kemudian perhatikan suhu saat proses perebusan air idealnya tidak boleh hingga mendidih bergolak jika menggunakan coffeemaker.
2. Diamkan 30 detik.
Setelah merebus air, diamkan air selama 30 detik sebelum menambahkan atau dicampurkan dengan kopi.
3. Pilih biji kopi
Sebaiknya beli biji kopi yang belum digiling karena akan mendapatkan rasa yang lebih nikmat. Jika membeli kopi yang sudah digiling akan kehilangan rasa dan kesegarannya. Kemudian seduh kopi padacoffeemaker atau langsung di dalam cangkir atau mug sebagai kopi tubruk.
4. Pakai kertas filter
Masukkan bubuk kopi di filter kertas atau logam didalam corong coffeemaker, yang diatur melalui kaca atau pot keramik kopi.
5. Jangan masukkan dalam kulkas
Jangan simpan kopi didalam freezer atau lemari es, tetapi simpan pada suhu ruang. Rasa kopi juga ditentukan oleh tempat penyimpanan. Suhu ruang bisa membuat rasa kopi menjadi enak dan kopi dapat bertahan selama seminggu atau lebih.
6. Taburi garam
Jika ingin rasa pahit pada kopi hilang, taburi sedikit garam pada cangkir untuk memberikan rasa yang lebih baik pada kopi Anda. Sajikan dan nikmati kopi selagi hangat agar tak kehilangan rasa dan aromanya.
sumber : Ghiboo.com

@Ikadanews.info - FOTO : kafe kopi Laris Manis Karena Pelayannya Seksi - Sebuah kafe kopi di Italia tepatnya di kota Bagnolo Mella mendadak menjadi laris manis. Padahal kafe tersebut tak selaris delapan tahun sebelumnya sejak kafe itu didirikan.

Pengunjung yang mayoritas pria ini sadar betul bahwa bukan cita rasa kopi kafe bernama Le Cafe yang dicari, tapi pelayan dengan busana serba minim yang tak lain adalah sang pemilik sendiri, Laura Maggi. Tak hanya disugui penampilan ‘live’, tapi juga foto-foto Laura berbikini yang terpajang di dinding kafe.

Saking penasarannya, ada pengunjung yang bahkan rela menempuh jarak 112 km hanya untuk membeli kopi di kafe milik Laura. Ratusan pelanggan Laura menjadi masalah ketika mulai parkir sembarangan di jalan sehingga berakibat macet.

Beberapa pasangan dari pengunjung pria juga mulai terusik dengan cara Laura berjualan. Salah seorang istri dari pelanggan Laura juga menyatakan bahwa kaum perempuan di kota tersebut tak suka dengan Laura. Tak sedikit dari mereka yang melarang pasangannya untuk menemui Laura.

Bagaimana menurut Laura?

Selebriti dadakan berusia 34 tahun tersebut menyatakan tak melihat apa masalahnya. Menurutnya, ia tak bisa melakukan apa-apa saat pelanggannya datang. Itu hanya cara bersenang-senang, tidak berbahaya. Ia juga menolak disalahkan jika pasangan dari para perempuan datang ke tempatnya.

Sementara itu, walikota Bagnolo membenarkan bahwa dirinya sudah menerima keluhan dari para perempuan tentang kafe milik Laura. Dan untuk mengatasi masalah vandalisme dan insiden parkir, pihaknya akan mencari solusinya.

Sang suami, Jeff Green, 32 tahun, seorang Amerika yg tinggal di Arizona. Istri Jeff meninggal dan membuat sang suami sangat amat menderita. Untuk mengatasi penderitaannya, Jeff lakukan sesuatu yg sungguh di luar kebiasaan. Lucy, demikian nama istrinya yg meninggal, punya penyakit jantung yg membuatnya meninggal di usia 29. Kalimat terakhirnya, "Kita akan ketemu lagi di surga". Tapi kalimat itu tidak cukup menyakinkanJeff.

Detik detik terakhir penguburan, Jeff memutuskan ia tidak bisa membiarkan Lucy pergi begitu saja. Atas seijin pemerintah, Jeff di perbolehkan membawa mayat istri nya ke rumah. Karena Lucy semasa hidupnya suka humor, Jeff berpikir pasti istri nya tidak keberatan jika di jadikan meja kopi. Jeff lalu memesan meja kaca khusus yg bisa menghentikan proses pembusukan. Harga meja itu US$ 6000.